Dessertwijn

De Vin Santo Toscano is ongetwijfeld één van de meest typische dessertwijnen van onze regio, die veel eeuwenoude tradities heeft. Het wordt verkregen via een lang proces, wat start bij het selecteren van de trossen en het drogen op rieten rekken en eindigt bij een lange en langzame rijping in kleine houten vaten.

Vin Santo kan nooit ontbreken op de tafels van ons Toscanen aan het einde van een maaltijd, met name in combinatie met de beroemde cantuccini. Daarnaast is de wijn ook lekker om te drinken bij blauwe kazen of om alleen in alle rust van te genieten.