Intro Ricerca BookingFor (NL)

Boek nu je vakantie

Vul de incheckdatum, uitcheckdatum en het aantal personen in om de beste deals voor hotels en activiteiten in Montaione te vinden.

Podere La Casetta is een boerderij die eigendom is van Alessandro en Stefania Tognetti. De naam Tognetti is al 8 generaties sterk verbonden met de regio en met wijnen van de hoogste kwaliteit.

De boerderij bevindt zich op de top van een heuvel en kijkt uit over het karakteristieke dorp Montaione en de omliggende wijngaarden. Podere La Casetta heeft een kelder van 400 m³. In alle kelderruimtes is de temperatuur het gehele jaar constant 18°C om de beste omstandigheden voor de wijn te creëren.

Deze kelder bestaat uit drie verschillende gedeeltes. In de eerste ruimte vindt het vinificatieproces plaats in tanks met een totale capaciteit van 1000 hectoliter. In de andere twee ruimtes staan de tonnen en de vaten waarin de wijn wordt gerijpt. De productie van de wijn wordt uitsluitend gedaan met druiven van hetzelfde soort . Daarna worden de verschillende soorten druiven per soort bereid om ervoor te zorgen dat kwaliteit van de druiven waarvan de wijn wordt gemaakt van de hoogste kwaliteit zijn.

Deze wijnen worden volgens het traditionele Toscaanse recept bereid. Dit betekent dat de producten alleen natuurlijke ingrediënten en geen kunstmatige toevoegingen bevatten. Wel worden tijdens het bereidingsproces moderne technieken gebruikt die bijdragen aan de productie van een wijn van de hoogste kwaliteit. Een aantal van de wijnen die in Podere La Casetta worden bereid hebben belangrijke prijzen gewonnen die zijn toegekend door toonaangevende internationale wijncritici. De wijnen die hier op traditionele Toscaanse wijze worden bereid zijn onder andere Chianti, Chianti Riserva en verschillende soorten ‘Super Tuscans’.

De wijn van Podere La Casetta is onderdeel van een breder assortiment van traditionele Toscaanse producten die bekendstaan onder de naam “Poderi Tognetti”. Hierbij horen ook producten als Extra Virgin Olijfolie, verschillende soorten brood en de beroemde “Cinta Senese” salami.

Tijdens de openingstijden of op afspraak bent u bent u van harte welkom om in een gastvrije en chique sfeer de wijnkelder te bezoeken of de rondleiding met een gids te maken.


U kunt ons hier vinden

Contact

Heb je hulp nodig om contact op te nemen of om deze dienst te boeken? Klik hier om contact met ons op te nemen. Onze medewerkers helpen je graag gratis verder!

De wijnen van Podere La Casetta

SCROLL UP