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Syrah - Villa Pillo
20,00 €
Disponibile
Sirah - Villa Pillo
IGT Toscana Rosso
Il nome deriva direttamente dal singolo tipo di uva che viene impiegato nella produzione di questo vino.
Speziato, medio corpo con note di pepe bianco, "Syrah" è un vino che si apprezza al meglio con primi piatti saporiti e carni grigliate o in umido, soprattutto agnello. Meglio dopo 5/6 anni di invecchiamento.
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Denominazione di origine
IGT TOSCANA -
Biologico
- -
Anno
2020 -
Uvaggio
100% Syrah -
Gradazione alcolica
12% Vol. -
Temperatura di servizio
18-20 °C -
Zona di produzione
Vigneti situati nel territorio di Gambassi Terme -
Terreno
70% sabbia, 30% Argilla -
Tipo di allevamento / densità impianto
Cordone speronato; 3600 piante per ettaro -
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento per 2 mesi. -
Affinamento / Invecchiamento
Invecchiato per 15 mesi in barriques francesi delle quali 80% nuove e 20% usate un anno. -
Vendemmia
Circa a metà Settembre. -
Produzione (kg per pianta)
Kg 8
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