Oleandro Chianti Superiore - Tenuta Orzale

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Oleandro Chianti Docg Superiore

TENUTA ORZALE

Il Chianti Superiore "Oleandro" della Tenuta Orzale è il vino della tradizione Toscana prodotto esclusivamente da uve (75% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Canaiolo, 5% Merlot e Cabernet) provenienti dai vigneti più vecchi dell'azienda agricola.
Caratterizzato da un colore rosso rubino scuro, profumo di frutta a bacca rossa e un bouquet floreale di viola e rosa, il Chianti "Oleandro" è un vino ideale per accompagnare primi piatti di terra e secondi a base di carne e cacciagione.

  • Denominazione di origine

    CHIANTI DOCG
  • Biologico

    SI
  • Anno

    2021
  • Uvaggio

    75% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Canaiolo, 5% Merlot e Cabernet
  • Gradazione alcolica

    14% Vol.
  • Temperatura di servizio

    18 °C
  • Zona di produzione

    Terreni di proprietà situati nel territorio di Montaione
  • Terreno

    Collinare medio impasto, limo-sabbioso
  • Tipo di allevamento / densità impianto

    Archetto, singolo o doppio in base al tipo di vitigno
  • Vinificazione

    La fermentazione delle uve appena raccolte avviene in tini di acciaio assieme alle proprie bucce come da tradizione e le frequenti bagnature del cappello di fermentazione ne migliorano le caratteristiche di colore e sapore.
  • Affinamento / Invecchiamento

    L'affinamento avviene in vasche di cemento per un anno circa e successivamente in bottiglia.
  • Vendemmia

    Le uve di questo vitigneto vengono raccolte a mano dalla metà di Settembre fino agli inizi di Ottobre.
  • Produzione (kg per pianta)

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