Il Fiore - Podere La Casetta

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Il Fiore

PODERE LA CASETTA

Prodotto con uve di Sangiovese, Canaiolo e Trebbiano vinificate in bianco. Il colore cerasuolo tenue è ottenuto grazie dalla spremitura soffice degli acini di uva a cui è tolto il primo succo (il “Fiore”, appunto). L’aroma è ricco di note floreali. Nel gusto si nota una piacevole acidità, ben mitigata se il vino viene servito fresco. E’ l’ideale per accompagnare primi o secondi piatti di carni bianche o pesce.

  • Denominazione di origine

    IGT TOSCANA ROSATO
  • Biologico

    -
  • Anno

    -
  • Uvaggio

    Sangiovese 30%, Canaiolo 60%, Trebbiano 10%
  • Gradazione alcolica

    12,5% Vol.
  • Temperatura di servizio

    -
  • Zona di produzione

    Vigneti posti nei dintorni di Montaione
  • Terreno

    Argilloso con lieve presenza di struttura scheletrica.
  • Tipo di allevamento / densità impianto

    Capovolto; 4.500 ceppi per ettaro.
  • Vinificazione

    Vinificato in Bianco, senza permanenza sulle bucce.
  • Affinamento / Invecchiamento

    -
  • Vendemmia

    -
  • Produzione (kg per pianta)

    -

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