Bruschetta Piccante - L'Orto Sotto Casa

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Bruschetta piccante

L'ORTO SOTTO CASA

Questa salsa piccante è una vera delizia per chi ama il sapore rustico e cerca un connubio tra pomodoro fresco e peperoncino di qualità. Ideale da spalmare su una bruschetta come antipasto o aperitivo da godersi insieme ai vostri amici.

Descrizione

Per coloro che ricercano una ricetta veloce e semplice dal sapore rustico e piccante.

Tecniche di lavorazione

Si fa rosolare in padella un soffritto di cipolla, sedano, aglio e peperoncino. Dopo qualche minuto aggiungiamo il pomodoro e facciamo bollire per 20 minuti. Una volta pronto aggiustiamo di sale e aggiungiamo il nostro mix di odori aromatici.

Abbinamenti

Ideale per crostini di pane toscano ma anche come condimento per pasta corta.

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