Bruschetta Piccante - L'Orto Sotto Casa
Bruschetta piccante
L'ORTO SOTTO CASA
Questa salsa piccante è una vera delizia per chi ama il sapore rustico e cerca un connubio tra pomodoro fresco e peperoncino di qualità. Ideale da spalmare su una bruschetta come antipasto o aperitivo da godersi insieme ai vostri amici.
Descrizione
Per coloro che ricercano una ricetta veloce e semplice dal sapore rustico e piccante.
Tecniche di lavorazione
Si fa rosolare in padella un soffritto di cipolla, sedano, aglio e peperoncino. Dopo qualche minuto aggiungiamo il pomodoro e facciamo bollire per 20 minuti. Una volta pronto aggiustiamo di sale e aggiungiamo il nostro mix di odori aromatici.
Abbinamenti
Ideale per crostini di pane toscano ma anche come condimento per pasta corta.
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