English 
German 
French 
Dutch 
Danish 
Pecorino sotto Cenere - Ceccardi Giacomo
11,00 €
Non disponibile
Pecorino sotto Cenere - Ceccardi Giacomo
Dalla buccia nera e dalla pasta bianca e saporita. Il particolare trattamento sottocenere mantiene la pasta morbida nonostante la stagionatura. Ottimo l’abbinamento con confetture o frutta fresca.
Poichè si tratta di un prodotto artigianale, il peso del prodotto consegnato potrebbe essere diverso da quello indicato di circa +/- 10%.
PRODUZIONE
Prodotto con latte di pura pecora da allevamenti locali, pastorizzato e stagionato su tavola in legno. Trattato con olio e cenere dopo 3 mesi di stagionatura.
INGREDIENTI
Latte di pecora, caglio e sale.
STAGIONATURA
3-6 mesi (conservare in luogo fresco ed areato, possibilmente avvolto in un panno di stoffa).
PERIODO DI PRODUZIONE
Inizio stagionatura a Gennaio. Trattamento con cenere e olio dopo circa 3 mesi. Pronto per la vendita nel periodo di Pasqua fino ad esaurimento scorte.
Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.
Autenticati per poter scrivere una recensione. Accesso
Prodotti correlati
