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Pecorino Media Stagionatura - Ceccardi Giacomo
15,00 €
Disponibile
Pecorino Media Stagionatura - Ceccardi Giacomo
Formaggio di puro latte di pecora dal sapore deciso, dalla buccia ocra e dalla pasta compatta e gialla.
La stagionatura tradizionale su tavola di legno gli conferisce un sapore deciso e una pasta consistente. Ideale anche da grattare con una stagionatura superiore ai 10 mesi oppure addolcito da miele e confetture.
Poichè si tratta di un prodotto artigianale, il peso del prodotto consegnato potrebbe essere diverso da quello indicato di circa +/- 10%.
PRODUZIONE
Prodotto con puro latte di pecora da allevamenti locali, pastorizzato e fatto stagionare su tavola in legno.
INGREDIENTI
Latte di pecora, Caglio e Sale.
STAGIONATURA
3- 12 mesi (Conservare in luogo fresco ed areato, possibilmente avvolto in un panno di stoffa).
PERIODO DI PRODUZIONE
Tutto l’anno a seconda del latte disponibile.
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