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Syrah – Villa Pillo

20,00

Sirah – Villa Pillo

IGT Toscana Rosso

Il nome deriva direttamente dal singolo tipo di uva che viene impiegato nella produzione di questo vino.
Speziato, medio corpo con note di pepe bianco, “Syrah” è un vino che si apprezza al meglio con primi piatti saporiti e carni grigliate o in umido, soprattutto agnello. Meglio dopo 5/6 anni di invecchiamento.

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  • Denominazione di origine

    IGT TOSCANA

  • Biologico

  • Anno

    2017

  • Uvaggio

    100% Syrah

  • Gradazione alcolica

    12% Vol.

  • Temperatura di servizio

    18-20 °C

  • Zona di produzione

    Vigneti situati nel territorio di Gambassi Terme

  • Terreno

    70% sabbia, 30% Argilla

  • Tipo di allevamento / densità impianto

    Cordone speronato; 3600 piante per ettaro

  • Vinificazione

    Fermentazione in vasche di cemento per 2 mesi.

  • Affinamento / Invecchiamento

    Invecchiato per 15 mesi in barriques francesi delle quali 80% nuove e 20% usate un anno.

  • Vendemmia

    Circa a metà Settembre.

  • Produzione (kg per pianta)

    Kg 8

Peso 1.5 kg
Anno

2017

Denominazione di origine

IGT Toscana

Uvaggio

100% Syrah

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