Redibo – Il Corniale

Redibo – Chianti Docg – Riserva 2015

IL CORNIALE

Redibo nasce da una selezione di uve Sangiovese dalle quali si possa ottenere un vino strutturato e complesso, adatto a un lungo affinamento. Deve il suo nome a un motto che si può trovare sulle meridiane: (Redibo, tu nunquam), in onore allo scorrere del tempo.
Nel calice ha un colore rosso rubino con riflessi granati. Naso complesso, buon connubio tra frutti rossi, note balsamiche e spezie dolci di legno. La bocca è morbida, strutturata ed equilibrata,. Ideale l’abbinamento a primi piatti con sughi di cacciagione.