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Patè di “Cinta Senese DOP” – Tognetti

5,50

Patè di “Cinta Senese DOP” – Tognetti

Il Patè di Cinta senese Dop è perfetto su dei crostini per uno spuntino veloce o come antipasto, magari abbinato ad un salame toscano rigorosamente di “cinta”. Esiste un modo migliore per iniziare una cena con gli amici nel classico stile “toscano”?

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Descrizione

Prodotto trasformato a base di fegato e carne esclusivamente da “Cinta senese DOP” in vasetto di vetro.

Tecniche di lavorazione

Viene preparato un soffritto di odori utilizzando olio extra vergine di oliva e quindi aggiunto il fegato precedentemente bollito e tritato finemente, la carne da “Cinta senese DOP”, il vino bianco, il burro, la polpa di pomodoro, sale e pepe.

Segue l’invasettamento e la sterilizzazione in autoclave. Non sono aggiunti né conservanti e né coloranti.

Formato

Vasetti da 180 grammi sterilizzati in autoclave.

Peso 0.47 kg
Formato

Gr. 180

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