
Tenuta Moriniello, nasce dal sogno di due fratelli, Tania e Luigi e dall’aiuto del padre Beniamino amante della terra e dei buoni vini.
Dopo un viaggio durato 5 anni alla ricerca dei migliori vigneti e terroir della Toscana, attraversando in lungo ed in largo i meravigliosi luoghi di questa terra, incontrando persone, ed ascoltando storie e leggende, la famiglia Moriniello, trova a Montaione il territorio ideale per trasformare il proprio sogno in realtà.
Valorizzando le straordinarie qualità climatiche del territorio e avvalendosi di esperti enologi, la Tenuta Moriniello è oggi un'azienda agricola rinomata per la qualità dei propri vini.
La proprietà si estende per circa 40 ettari, tutti coltivati secondo l'agricoltura biologica, di cui 20 coltivati a vigneti con uve Sangiovese, canaiolo, ciliegiolo e colorino, secondo la migliore tradizione del Chianti, ma anche cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot e syrah sauvignon blanc e gewurztraminer per la produzione di vini dal gusto più intenso e ricco di aromi.
Altri 5 ettari della proprietà sono coltivati a uliveti per la produzione di Olio Extravergine di Oliva.
Orari e servizi
La Tenuta Moriniello vi aspetta per degustazioni* e vendita tutti i giorni durante i seguenti orari di apertura: dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.00.
*Le degustazioni si effettuano (in lingua italiana e inglese) su appuntamento e per un minimo di 2 persone a partire da € 10,00.
La Tenuta Moriniello organizza su appuntamento anche corsi di cucina toscana dove imparerete le ricette della tradizione toscana e i migliori abbinamenti con i vini. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Prenota una degustazione
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Dove siamo
Contatti
- Sig.ra Tania Moriniello
- www.tenutamoriniello.com
- Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- +39 (0)571 69194
- +39 348 3198880 (Tania) +39 348 3888088 (Beniamino)
- Via Santo Stefano, 40 50050 Montaione (Firenze)
I vini di tenuta Moriniello
Dopo la macerazione in tini di cemento per 20 giorni e l'invecchiamento in barriques di rovere francese per almeno 12 mesi, e un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi, si ottiene un vino color rubino profondo con note tabacco e cuoio, sostenute da aromi di confettura, di more e di prugne, con qualche accenno di erbe aromatiche.
Fortebraccio è ideale per accompagnare piatti di carni rosse al forno o alla brace e cacciagione, grigliate di carne e bistecca alla fiorentina.
Denominazione di Origine: Toscana Rosso Igt Biologico
Alcool: 13,5% vol. - Uve: Sangiovese 85% - Merlot 15%
Si ottiene un vino colore rubino intenso con gradevoli e intense note di pepe, cannella, frutti di bosco, come ribes e mirtillo, su una base fruttata di ciliegia. In bocca è lievemente tannico e dalle note fresche ed equilibrate.
Ideale anche come vino da meditazione, si abbina perfettamente ad arrosti carni rosse e cacciagione, grigliate di carne, bistecca alla fiorentina, selvaggina.
Denominazione di Origine: Toscana Rosso Igt Biologico
Alcool: 14,5% vol. - Uve: 100% Syrah
Dopo la fermentazione alcolica a temperatura controllata, e una macerazione sulle proprie fecce per un periodo di almeno 6 mesi, si ottiene un vino dal colore paglierino con riflessi dorati. Al naso si presenta con aromi fruttati di mela e pesca e con un gusto fresco e persistente.
Le Fate Furbe è un vino ideale da abbinare ad antipasti di mare, piatti di pesce e crostacei, selezione di formaggi freschi.
Denominazione di Origine: Toscana Bianco Igt Biologico
Alcool: 14,5% vol. - Uve: Sauvignon blanc 93% - Gewürztraminer 7%