D’autres recettes qui pourraient vous intéresser
Voici quelques recettes typiques de la cuisine toscane et montaionèse que vous trouverez sur les menus des restaurants de Montaione, et qu’il vous sera possible, moyennant quelques efforts, de reproduire chez vous, pour pouvoir offrir à vos convives un avant-goût de Toscane!
Crespelle (crêpes) à la truffe
Idées pour gourmets
Dégustation de vins à la ferme
Dans une région qui jouit d'une tradition viticole ancienne, dont les vins sont connus au cours de l'histoire pour leur qualité, vous pouvez visiter l'une des nombreuses caves et déguster leurs produits!
Dégustations de fromages de Montaione
Soit que vous soyez de véritables connaisseurs de fromage, soit que vous souhaitiez occuper votre journée d’une façon différente que d’habitude, qu’y-a-t-il de mieux que de rendre directement visite à ceux qui produisent du fromage tous les jours?
Cours de cuisine
Voulez-vous apprendre à cuisiner les plats de la Toscane aussi bons que ceux que vous avez mangé pendant votre séjour? Assistez à un cours de cuisine, où notre chef vous enseignera les secrets de ses meilleures recettes!
Chef à domicile
Vous désirez échapper aux contraintes des fourneaux, ou bien vous souhaitez fêter un anniversaire, organiser une réception ou célébrer un événement spécial et vous êtes à la recherche d'un cuisinier qui puisse concocter pour vous des plats uniques, inspirés par la tradition toscane? Il ne vous reste qu'à faire appel aux services du chef à domicile!
Apprendre à faire une pizza
Vous êtes un amant de la vraie pizza italienne et voulez apprendre les secrets de sa réalisation. Si vous voulez devenir un vrai pizzaiolo, vous ne pouvez pas manquer cette expérience qui est adaptée à toute la famille et plus particulièrement aux enfants. En effet, ils pourront laisser libre cours à leur fantaisie en mélangeant les ingrédients de leur choix pour finalement manger leur propre création.
Découvrez la vie de l'agriculteur
Oignons, courgettes, carottes, salade, artichauts….désireux de découvrir les métiers issus de l'agriculture, de savoir ce qui se cache derrière les produits sains et naturels que nous avons le plaisir de vous offrir chaque jour ou encore comment fait un agriculteur pour les cultiver? Ne manquez pas cette activité!
Les vins de Montaione
Les vins de Montaione
Seule une combinaison parfaite entre cépages et raisins sélectionnés peut donner lieu à la naissance de vins d’exception. Du Chianti aux vins d’excellence désignés sous l’appellation IGT (Indication géographique typique), des Supertuscans aux blancs ou rosés, quels que soient vos goûts en matière de vin, nous sommes certains que vous trouverez celui correspondant le plus à vos préférences.
Pour les amateurs de truffes
Produits à base de truffes
De la truffe fraîche, blanche ou noire, aux produits cuisinés à base de truffes, qu’il s’agisse de sauces, crèmes, assaisonnements ou de la charcuterie, ces déclinaisons vous permettront de savourer la truffe et de profiter de son goût incomparable, tout au long de l’année.
Dégustations de truffes
Si vous êtes des amateurs de la truffe, ne manquez pas de goûter à un assortiment presque infini de produits qui ont, comme élément central, ce précieux tubercule.
Chasse à la truffe
Un caveur de truffes expert, accompagné par son fidèle “chien truffier”, spécialement dressé dans ce but, vous conduiront à la chasse aux truffes parmi les bois et les vallées entre Montaione et San Miniato, pour vous faire découvrir les secrets et les traditions d’un art qui n’est réservé “qu’à peu d’élus”.
Pizza et plats à emporter
Pizza et plats à emporter
Si vous ne voulez pas sortir pour dîner ou cuisiner, à Montaione vous pouvez profiter de quelques endroits où vous trouverez de la nourriture et des pizzas à emporter et à déguster à plusieurs dans votre jardin, en toute détente.
Buon appetito!
La cuisine de la toscane et de montaione
Cuisine de la toscane et montaionèse
L'authenticité tout autant que la typicité des produits exaltent la cuisine de la Toscane et de Montaione, riche en saveurs et traditions, toujours à la hauteur des attentes, et dont les plaisirs qu'elle procure feront titiller les papilles, tout en faisant découvrir, sous un nouveau jour, le territoire et ses traditions.
Culture enogastronomique
Musée de la vigne et du vin
Le Musée de la vigne et le vin de Montespertoli est beaucoup plus qu'un musée. Ce voyage à travers l'histoire, les traditions et les métiers liés à la vigne et au vins qui ont rendus cette boisson célèbre partout dans le monde.
Produits typiques
Produits typiques
Vin, huile d'olive, pain toscan, truffes blanches, mais aussi des fromages et de la charcuterie sont quelques-uns des produits typiques que vous pourrez déguster dans les restaurants ou acheter dans les magasins, les supermarchés ou directement auprès des producteurs dans les fermes.
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