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Olio Extravergine di Oliva Biologico 0,75 lt - Tenuta Orzale
Olio Extravergine di Oliva Biologico - Tenuta Orzale
Prodotto con olive Moraiolo, Leccino, Frantoio, Leccio del corno e Pendolino, l'olio Extra Vergine di Oliva Tenuta Orzale si presenta con un colore giallo oro intenso e riflessi verde smeraldo, decise note fruttate e sapore leggermente piccante.
E' un olio perfetto per moltissimi piatti, come insalate, per condire carni bianche e rosse, ma anche su zuppe calde che ne sprigionano le forti note olfattive.
Su del pane caldo con un pizzico di sale e pepe diventa la classica bruschetta Toscana.
E’ una conferma che l’olio acquistato è realmente genuino.
COLTIVAZIONE
La coltivazione dell’olivo ha origini antichissime in Toscana e sulle nostre colline l’olivo esprime al meglio le sue qualità. Seguendo una filosofia agricola di equilibrio e rispetto della natura, coltiviamo i nostri olivi con cura e attenzione e ne veniamo ripagati con un prodotto che rappresenta l’eccellenza Toscana in pieno.
PERIODO DI RACCOLTA E PRODUZIONE
La raccolta delle olive avviene dalla seconda metà di ottobre fino a fine novembre in base alla maturazione dei frutti. La raccolta delle olive viene effettuata su reti attraverso scuotitori elettrici e il trasporto per la lavorazione viene effettuato entro 12 ore dalla raccolta per ottenere un prodotto migliore.
VARIETÀ DI OLIVE
Le varietà usate per questo extravergine d’oliva sono Moraiolo, Leccino, Frantoio, Leccio del corno e Pendolino.
MODALITA DI CONSERVAZIONE
Per mantenere più a lungo le caratteristiche organolettiche, l’olio extra vergine di oliva va conservato in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.
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