Käse

Die toskanischen Käseprodukte werden aus der Milch der lokalen Weidegebiete hergestellt und sind einzigartige und besondere, handwerklich hergestellte Produkte.
Viele unterschiedliche Sorten werden produziert: weich oder gereift, mit einem milden oder würzigen Geschmack, jeweils mit einzigartigen und unverwechselbaren Eigenschaften

In der Toskana werden wirklich viele Käsesorten wie Ricotta oder "Marzolino" hergestellt, doch der "Pecorino" ist ohne Zweifel eine der bekanntesten und beliebtesten. Er wird zu 100% aus Schafsmilch hergestellt und bereichert seit der Zeit der Etrusker die Gerichte der toskanischen Küche.

Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, lassen Sie sich nicht die Käseverkostung in einer der Käsereien von Montaione entgehen, wo Sie die Produkte auch erwerben und mit nach Hause nehmen können.

Käseprodukte aus Montaione

In Montaione wird die Kunst der Käseherstellung von einigen Käsereien repräsentiert, die die antiken Techniken und Herstellungsverfahren anwenden, welche im Laufe der Jahrhunderte weitergegeben wurden, um Käse von höchster Qualität herzustellen.

Weitere infos

Käseverkostungen

Egal ob Sie ein echter Kenner der unterschiedlichen Käseprodukte sind oder einfach nur einen Tag anders als sonst verbringen möchten, was gibt es Schöneres, als diejenigen zu besuchen, die jeden Tag Käse herstellen?

Weitere infos

Ceccardi Giacomo

Seit 1986 ist Ceccardi Giacomo eine Käserei die ausschließlich aus reiner Schafmilch von lokalen Lieferanten mit Weidevieh (Peccioli, Montaione, Castelfiorentino, San Miniato) Käse von höchster Qualität herstellt.

Weitere infos

Die Hersteller von Montaione

Wenn Sie erfahren möchten, wie die Rohstoffe des Gebietes von Montaione zu typischen Produkten absoluter Exzellenz verarbeitet werden, sollten Sie die Hersteller etwas näher kennenlernen.

Weitere infos