Ceccardi Giacomo Wo man die Käseprodukte aus Montaione verkosten kann.

Ceccardi Giacomo ist ein Käseproduzent, der seine Leidenschaft seinen Großeltern verdankt: Hirten und Käseproduzenten, die in Vaglie (einer kleinen Fraktion der Gemeinde von Ligonchio am toskanisch-emilianischen Apennin) lebten.

Von hier aus brachten sie ihre Herden in den Wintermonaten in die Toskana, vor allem in das Gebiet in den Hügeln zwischen Florenz, Pisa und Volterra, bis sie in den 50er / 60er Jahren endgültig nach “Sughera” in der Gemeinde Montaione zogen.

Seit 1986 ist Ceccardi Giacomo eine Käserei die ausschließlich aus reiner Schafmilch von lokalen Lieferanten mit Weidevieh (Peccioli, Montaione, Castelfiorentino, San Miniato) Käse von höchster Qualität herstellt.

Öffnungszeiten und Leistungen

Wo wir sind

Kontakt

Herr Ceccardi Giacomo
www.ceccardigiacomo.it
+39 338 1860630
+39 (0)571 677024
Via Sughera, 48 50050 Montaione (Florenz)

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Verkostungen und Aktivitäten

Castello di Oliveto

Verkostung von 4 Weinen und typischen Produkten

ab € 22,00

pro person

Podere La Casetta

Verkostung von 4 Weinen mit Bruschetta und hausgemachten Wurstwaren

Geführte emtb tour nach San Gimignano

Weinprobe, light lunch und Besuch des Schlosses

Verkostung von Weinen und typischen Produkten bei Sonnenuntergang mit Blick auf Montaione

Kostenlose Verkostung von 3 Weinen

Toskanischer Kochkurs, Besuch des Schlosses und Verkostung von 5 Weinen

ab € 95,00

pro person

Il Gelsomino Ranch

Reittour auf der Via Francigena

Verkostung von 5 Weinen mit Vorspeisen

Vespa-Fahrt in San Gimignano

ab € 100,00

pro person

Pontormo Caffè

Lerne wie man eine italienische Pizza backt

E-mtb tour auf der Via Francigena

Trüffelsuche und Trüffelverkostung

Romantisches Dinner "Dante und Beatrice" zu zweit mit Überraschungsmenü

ab € 60,00

pro person

Villa Pillo

Weinprobe mit Wurst- und Käseplatte und Besichtigung der historischen Keller

Persönlicher Koch mit Irene Salvadori

ab € 65,00

pro person

Villa Pillo

Weinprobe in der Villa Pillo, Mittagessen und Besuch der historischen Keller

Kostenlose Käseverkostung

GRATIS

Empfohlen!

Cinzia Malgeri

Persönlicher Koch mit Cinzia Malgeri

ab € 65,00

pro person

Renieri bus

Wein und Käseverkostung tour mit Fahrer

ab € 68,00

pro person

Produkte von Ceccardi Giacomo

Pecorino Fresco – Ceccardi Giacomo

Käse

13,00 €

Pecorino Media Stagionatura - Ceccardi Giacomo

Käse

11,00 €

Formaggio della Sughera - Ceccardi Giacomo

Käse

22,00 €

Sold

Pecorino sotto Cenere - Ceccardi Giacomo

Käse

11,00 €

Sold

Caciotta al tartufo - Ceccardi Giacomo

Käse

10,00 €

Andere Weinkeller, in denen Sie lokale Weine probieren können

Il Corniale

"Il Corniale" ist der Bio-Landwirtschaftsbetrieb der Familie Bibbiani, die auch den gleichnamigen Agrotourismus-Betrieb führt.

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Podere La Casetta

Podere La Casetta ist der landwirtschaftliche Betrieb im Besitz von Alessandro und Stefania Tognetti, dessen Name seit 8 Generationen in enger Verbindung mit dem eigenen Gebiet und exzellenten Weinprodukten steht.

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Villa Pillo

Berühmt für die Qualität der Weine, ist Villa Pillo ein Weinproduzent unter den ältesten und repräsentativsten des Territoriums des Valdelsa, dessen Weinberge auf den Hügeln von Gambassi Terme und Montaione liegen.

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Castello di Oliveto

Entdecken Sie den Charme einer Weinverkostung und besuchen Sie die historischen Keller in einer alten Residenz aus dem 15. Jahrhundert.

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Tartufi Nacci

Tartufi Nacci entstand vor vielen Jahren aufgrund der Leidenschaft und der Liebe für das eigene Land von Nello Nacci. Heute führen Monica und ihr Ehemann Riccardo das Familienunternehmen dank der wertvollen Traditionen und Erfahrungen ihres Großvaters mit der gleichen Leidenschaft und Begeisterung der Vergangenheit.

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Entdecken sie die anderen typischen produkte von Montaione

Der Wein

Die ideale Lage, der Reichtum des Bodens und das mediterrane Klima mit heißen Sommern und regnerischen Wintern haben in Montaione die idealen Voraussetzungen für die Entwicklung einer ausgezeichneten Weinproduktion geschaffen.

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Extravergine Olivenöl

Der Anbau von Oliven hat im Gebiet von Montaione im Laufe der Jahrhunderte dazu beigetragen, die aktuelle Konfiguration der Agrarlandschaft zu zeichnen und hat dabei nicht nur die Morphologie der Hügellandschaft gestaltet, sondern auch das historische Erbe der gesamten Region.

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Der weiße Trüffel

Duftend, berauschend, mitreißend, für viele sogar aphrodisierend. Das ist der weiße Trüffel aus Montaione, der jeder Speise einen Hauch von Noblesse verleiht und einfache Gerichte in raffinierte, leckere Gaumenfreuden verwandelt.

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Käse

Die toskanischen Käseprodukte werden aus der Milch der lokalen Weidegebiete hergestellt und sind einzigartige und besondere, handwerklich hergestellte Produkte. Viele unterschiedliche Sorten werden produziert: weich oder gereift, mit einem milden oder würzigen Geschmack, jeweils mit einzigartigen und unverwechselbaren Eigenschaften.

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Das brot von Montaione

Ein Stück Brot anzubieten oder zu teilen ist in Montaione die einfachste und echteste Form der Gastfreundschaft, der Brüderlichkeit und der Offenheit gegenüber anderen.

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Wurstwaren

Montaione rühmt sich einer Tradition von Wurstwaren, die aus sehr hochwertigem Schweinefleisch aus freier Haltung hergestellt werden und eine echte Gaumenfreude sind.

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