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Extravergine Olivenoel

Der Anbau von Oliven hat im Gebiet von Montaione im Laufe der Jahrhunderte dazu beigetragen, die aktuelle Konfiguration der Agrarlandschaft zu zeichnen und hat dabei nicht nur die Morphologie der Hügellandschaft gestaltet, sondern auch das historische Erbe der gesamten Region.

Die Farbe ist Gelbgold mit grünlichen Nuancen, der Geschmack ist fruchtig mit einem bitteren und pikanten Aroma im Hintergrund: Das ist das extranative Olivenöl, das aus Oliven dieses Gebiets gewonnen wird. Zum Schutz der Qualität und des Wertes gehört Montaione zu der Vereinigung „Stadt des Öls“.

Probieren Sie es auf einem gerösteten Brot aus Montaione und Sie können sagen, dass Sie eines der typischen Gerichte der lokalen Küche gegessen haben.

Das Öl von Montaione

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