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Typische Produkte
Montaione bietet eine große Menge an typischen, qualitativ hochwertigen Produkten, von welchen viele mit den alten bäuerlichen Traditionen verbunden sind und auch heute noch mit der gleichen Sorgfalt und die gleiche Liebe wie damals produziert werden.
Dank der hervorragenden Qualität dieser Produkte und des Einsatzes in der Wahrung und dem Schutz des Gebiets, hat sich Montaione Anerkennungen wie „Stadt des Brotes“, „Stadt des Trüffels“ und „Stadt des Öls“ verdient.
Wein, extranatives Olivenöl, toskanisches Brot, weißer Trüffel, aber auch Käse und Wurstwaren sind nur einige der typischen Produkte, die Sie in Restaurants probieren oder in Geschäften, Supermärkten oder direkt bei den Produzenten am Bauernhof kaufen können.
Der Wein
Die ideale Lage, der Reichtum des Bodens und das mediterrane Klima mit heißen Sommern und regnerischen Wintern haben in Montaione die idealen Voraussetzungen für die Entwicklung einer ausgezeichneten Weinproduktion geschaffen.
Extravergine Olivenöl
Der Anbau von Oliven hat im Gebiet von Montaione im Laufe der Jahrhunderte dazu beigetragen, die aktuelle Konfiguration der Agrarlandschaft zu zeichnen und hat dabei nicht nur die Morphologie der Hügellandschaft gestaltet, sondern auch das historische Erbe der gesamten Region.
Der weiße Trüffel
Duftend, berauschend, mitreißend, für viele sogar aphrodisierend. Das ist der weiße Trüffel aus Montaione, der jeder Speise einen Hauch von Noblesse verleiht und einfache Gerichte in raffinierte, leckere Gaumenfreuden verwandelt.
Käse
Die toskanischen Käseprodukte werden aus der Milch der lokalen Weidegebiete hergestellt und sind einzigartige und besondere, handwerklich hergestellte Produkte. Viele unterschiedliche Sorten werden produziert: weich oder gereift, mit einem milden oder würzigen Geschmack, jeweils mit einzigartigen und unverwechselbaren Eigenschaften.
Das brot von Montaione
Ein Stück Brot anzubieten oder zu teilen ist in Montaione die einfachste und echteste Form der Gastfreundschaft, der Brüderlichkeit und der Offenheit gegenüber anderen.
Wurstwaren
Montaione rühmt sich einer Tradition von Wurstwaren, die aus sehr hochwertigem Schweinefleisch aus freier Haltung hergestellt werden und eine echte Gaumenfreude sind.
