Das Restaurant La Vinsantaia der Villa Pillo befindet sich in einem charakteristischen Gebäude aus dem späten 19. Jahrhundert und hat seinen Namen von den Räumen, die einst als Getreidespeicher und dann in den letzten 40 Jahren als Vinsantaia dienten, also dem Ort, wo die Trauben für die Herstellung des typisch toskanischen Süßweins Vinsanto zum Trocknen gelagert wurden.

Das Menü des Restaurants La Vinsantaia in der Villa Pillo – das sowohl „à la carte“ als auch „Degustation“ sein kann – präsentiert die typischen Gerichte der toskanischen Küche, die alle mit hochwertigen Zutaten von ausgewählten lokalen Produzenten zubereitet werden, gepaart mit lokalen Weinen des Landwirtschaftsbetriebs Villa Pillo, um alle Aromen optimal hervorzuheben.

Das Restaurant La Vinsantaia der Villa Pillo verfügt auch über eine große Terrasse für ein Abendessen im Freien mit herrlichem Blick auf die Hügel von Gambassi Terme und die Landschaft von Castelfiorentino.

Menu La Vinsantaia di Villa Pillo restaurant.

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