Le Fate Furbe – Tenuta Moriniello
€18,00
Le Fate Furbe – Toscana IGT – Biologico
TENUTA MORINIELLO
Bel colore paglierino con riflessi dorati, sorprende piacevolmente al naso grazie ai sentori fruttati e precisi, di pesca e mela, alternati a cenni vegetali, di erbe aromatiche assortite. In bocca è fresco, vitale, di buona consistenza, con un finale sapido e prolungato.
Le Fate Furbe si abbina bene ai piatti a base di pesce o di carne bianca, fritture di pesce, minestre, legumi, risotti, ideale anche per piatti etnici, vellutate di verdure e formaggi di media stagionatura.
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Denominazione di origine
TOSCANA IGT
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Biologico
SI
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Anno
2018
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Uvaggio
90% Sauvignon Blanc, 10% Gewürztraminer
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Gradazione alcolica
13,5% Vol.
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Temperatura di servizio
12-14 C°
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Zona di produzione
La produzione delle Fate Furbe Igt deriva dai vigneti di proprietà̀ aziendale, tutti biologici, che sono situati sulle omonime colline nel comune di Montaione, nella provincia di Firenze, a circa 350 metri s.l.m
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Terreno
Franco sabbioso, calcareo, mediamente dotato in scheletro.
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Tipo di allevamento / densità impianto
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Vinificazione
Dopo la fermentazione alcolica a temperatura controllata, il vino fa una macerazione sulle proprie fecce fini per un periodo di almeno 6 mesi prima di essere imbottigliato.
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Affinamento / Invecchiamento
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Vendemmia
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Produzione (kg per pianta)
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Vægt | 1.36 kg |
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Anno | 2018 |
Biologico | Si |
Denominazione di origine | IGT Toscana |
Uvaggio | 90% Sauvignon Blanc, 10% Gewürztraminer |
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