Italiano 
English 
German 
French 
Dutch 
Området
Baggrund
Klimaet
Servicer
Nyttige numre
Genbrug
Shopping
Supermarked
Typiske produkter
Kunsthåndværk
Natur og landskab
Podere La Casetta er en gård ejet af Alessandro og Stefania Tognetti, der i 8 generationer har knyttet deres navn dybt til området og til vinprodukter af høj kvalitet.
Podere La Casetta ligger på toppen af en bakke, med udsigt over den karakteristiske landsby Montaione, omgivet af sine vinmarker. Vingården har en kælder på 400 kvm for at sikre en konstant og naturlig temperatur på 18° C året rundt.
Her findes tre forskellige områder; Det første er hvor vinfremstillingen finder sted i betonbeholdere med en samlet kapacitet på 1000 hektoliter, mens de to andre huser tønderne og de beholdere, hvor vinen lagres. Vinproduktionen finder sted udelukkende med druer fra deres egen produktion og vinificeres individuelt for at maksimere kvaliteten af vinstokken, hvorfra druerne kommer.
Følgende strenge regler for økologisk landbrug, der udelukker brugen af kemiske tilsætningsstoffer på et hvilket som helst tidspunkt i processen, i overensstemmelse med den toscanske tradition, uden at droppe anvendelsen af de nyeste teknologier, når disse kan forbedre produktets kvalitative egenskaber, spænder vinene fra Podere La Casetta (hvoraf nogle har modtaget vigtige priser fra den internationale presse) fra Chianti til Chianti Riserva og forskellige typer af Super Toscans.
Vinene fra Podere La Casetta er en del af en bredere produktion, der hedder "Poderi Tognetti", som også omfatter ekstra jomfruolivenolie, forskellige typer brød og "Cinta Senese" salami.
I en indbydende og elegant atmosfære er Podere La Casetta tilgængelig i åbningstiderne eller ved reservation for kælderbesøg og guidede vinturer.
Åbningstider og servicer
Her finder du os
Kontakt
- Fru Stefania Rossi
- www.tognetti.eu
Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den. - +39 3297836555
- Via Poggio all'Aglione, 36/38 50050 Montaione (Firenze)
