Ceccardi Giacomo ostefabrik

Ceccardi Giacomo er en osteproducent, der har sin passion fra sine bedsteforældre; Hyrder og osteproducenter, der boede i Vaglie (en lille del af byen Ligonchio, der ligger i de toscansk-emilianske Appenniner).

Herfra har de i løbet af vintrene på grund af græsningsskifte bragt deres flokke til græsning i Toscana, især i bakkerne mellem Firenze, Pisa og Volterra, indtil de i 50'erne-60'erne besluttede at flytte permanent til "Sughera" i Montaioneområdet.

Ceccardi Giacomo har siden 1986 været et mejeri, der producerer oste af høj kvalitet med ren fåremælk udelukkende fra lokale leverandører (Peccioli, Montaione, Castelfiorentino, San Miniato) med græssende får.

åbningstider og and servicer

Her finder du os

Kontakt

Hr. Ceccardi Giacomo
www.ceccardigiacomo.it
+39 338 1860630
+39 (0)571 677024
Via Sughera, 48 50050 Montaione (Firenze)

Har du brug for hjælp til at kontakte eller reservere denne service? Klik her for at kontakte os. Vores medarbejdere vil gerne hjælpe dig helt gratis!

Smagning og oplevelser

iBikeMontaione

Guidet tur med e-mtb til San Gimignano

Toscanske madlavningskurser på din bolig

fra € 75,00

pr person

Castello di Oliveto

Vinsmagning, let frokost og besøg på slottet

Smagning af vine og typiske produkter ved solnedgang med udsigt over Montaione

Gratis vinsmagning af 3 vine

Toscanske madlavningskurser, besøg på slottet og smagning af 5 vine

fra € 95,00

pr person

Il Gelsomino Ranch

Hestetur på Via Francigena

Smagning af 5 vine med forretter

Vespa-tur i San Gimignano

fra € 100,00

pr person

Pontormo Caffè

Lære at lave en ægte italiensk pizza

E-mtb-tur på Via Francigena

Trøffeljagt og trøffelsmagninge

Romantisk middag "Dante og Beatrice" kun for to, med overraskelsesmenu

fra € 100,00

pr person

Villa Pillo

Vinsmagning med et fad med pålæg og oste og besøg i de historiske kældre

Personlig kok med Irene Salvadori

fra € 65,00

pr person

Villa Pillo

Villa Pillo vinsmagning, frokost og besøg i de historiske kældre

Personlig kok med Cinzia Malgeri

fra € 65,00

pr person

Castello di Oliveto

Smagning af 4 vine og typiske produkter

fra € 22,00

pr person

Podere La Casetta

Smagning af 4 vine med bruschetta og speget kød

Oste- og vinsmagning tour med chauffør

Book en privat livemusikkoncert

fra € 180,00

Renieri bus

Trøffel- og vinsmagning tour med chauffør

fra € 81,00

pr person

Artesia ceramiche

Lektion i keramik maleri

Vin- og oliesmagning med salami og ostetallerken og besøg i kælderen

Æg og grøntsager samling i den økologiske have let middag med lokale produkter

fra € 20,00

pr person

Produkter fra Ceccardi Giacomo

Udsolgt

Pecorino sotto Cenere - Ceccardi Giacomo

Oste

11,00 €

Udsolgt

Formaggio della Sughera - Ceccardi Giacomo

Oste

22,00 €

Pecorino Media Stagionatura - Ceccardi Giacomo

Oste

11,00 €

Pecorino Fresco – Ceccardi Giacomo

Oste

13,00 €

Udsolgt

Caciotta al tartufo - Ceccardi Giacomo

Oste

10,00 €

Opdag andre gårde, hvor du kan smage de lokale produkter

Il Corniale

“Il Corniale” er den økologiske gård, ejet af Bibbiani familien, der også driver Bibbiani gården.

Find ud af mere

Podere La Casetta

Podere La Casetta er en gård ejet af Alessandro og Stefania Tognetti, der i 8 generationer har knyttet deres navn dybt til området og til vinprodukter af høj kvalitet.

Find ud af mere

Villa Pillo

Villa Pillo, der er berømt for kvaliteten af sine vine, er et vinhus blandt de mest historiske og repræsentative for området Valdelsa, hvis vingårde er spredt udover bakkerne i Gambassi Terme og Montaione.

Find ud af mere

Castello di Oliveto

Oplev charmen ved en vinsmagning og besøg de historiske kældre i en ældgammel residens fra det femtende århundrede.

Find ud af mere

Tartufi Nacci

Tartufi Nacci kom til verden for mange år siden – skabt fra lidenskaben og kærligheden til sit land af Mr. Nello Nacci. I dag styrer Monica og hendes mand Riccardo, takket være de dyrebare traditioner og erfaringer givet videre af hendes bedstefar, familieforretningen – med samme passion og entusiasme som i fortiden.

Find ud af mere

Tenuta Orzale

Tenuta Orzale, der er beliggende på bjergtoppen af Montaiones landskab med udsigt over Egola flodens dal og omgivet af vinmarker og olivenlunde, er et sted, hvor du ikke blot kan tilbringe en afslappende ferie i ro, men hvor der produceres vine og olier af fremragende kvalitet.

Find ud af mere

L'Orto Sotto Casa

Gården, L'Orto Sotto Casa, producerer og sælger frisk frugt og grøntsager, æg, honning og dens derivater samt en bred vifte af konserves og syltetøj, saucer og sovs, produceret udelukkende med råvarer fra jorden, der ejes af Mirko og hans familie.

Find ud af mere

Opdag de andre typiske produkter fra Montaione

Vinen

Den ideelle beliggenhed, jordens righed og middelhavsklimaet med varme somre og regnfulde vintre har skabt de ideelle betingelser for udvikling af en vinproduktion af topkvalitet.

Find ud af mere

Ekstra Jomfruolivenolie

Dyrkning af oliventræer i Montaione-området har over århundreder bidraget til at forme det nuværende landskab. Det har ikke blot modelleret det kuperede landskabs morfologi, men også den historiske arv i hele det lokale område

Find ud af mere

Hvide Trøfler

Aromatisk, berusende, engagerende og for mange endda et afrodisiakum. Dette er Montaiones hvide trøffel, der giver et strejf af godhed til hver ret og omdanner simple retter til raffinerede og lækre opskrifter.

Find ud af mere

Oste

Toskanske oste, der er fremstillet med mælk fra lokale græsgange, er unikke og specielle kunsthåndværksprodukter. Der er så mange; Bløde eller krydrede, med en delikat eller skarp smag, hver med unikke og umiskendelige karakteristika.

Find ud af mere

Brød fra Montaione

I Montaione er den mest enkle og autentiske form for velkomst, broderskab og åbenhed overfor andre at tilbyde eller dele et stykke brød.

Find ud af mere

Forarbejdet kød fra Toscana

Montaione har tradition for at tilberede særdeles lækkert kød, der får dit mundvand til at løbe løbsk. Det er fremstillet med kød af høj kvalitet - hovedsageligt fra fritgående svin.

Find ud af mere