Montaiones producenter

Hvis du gerne vil finde ud af, hvordan råvarerne i Montaione området omdannes til typiske produkter af fremragende kvalitet, skal du bare vide, hvem producenterne er.

Det er små producenter, men de er ægte kunsthåndværkere i smag, der er i stand til at skabe unikke madspecialiteter, der er misundt over hele verden.

Il Corniale

“Il Corniale” er den økologiske gård, ejet af Bibbiani familien, der også driver Bibbiani gården.

Podere La Casetta

Podere La Casetta er en gård ejet af Alessandro og Stefania Tognetti, der i 8 generationer har knyttet deres navn dybt til området og til vinprodukter af høj kvalitet.

Villa Pillo

Villa Pillo, der er berømt for kvaliteten af sine vine, er et vinhus blandt de mest historiske og repræsentative for området Valdelsa, hvis vingårde er spredt udover bakkerne i Gambassi Terme og Montaione.

Tartufi Nacci

Tartufi Nacci kom til verden for mange år siden – skabt fra lidenskaben og kærligheden til sit land af Mr. Nello Nacci. I dag styrer Monica og hendes mand Riccardo, takket være de dyrebare traditioner og erfaringer givet videre af hendes bedstefar, familieforretningen – med samme passion og entusiasme som i fortiden.

Ceccardi Giacomo

Ceccardi Giacomo har siden 1986 været et mejeri, der producerer oste af høj kvalitet med ren fåremælk udelukkende fra lokale leverandører (Peccioli, Montaione, Castelfiorentino, San Miniato) med græssende får.

Tenuta Orzale

Tenuta Orzale, der er beliggende på bjergtoppen af Montaiones landskab med udsigt over Egola flodens dal og omgivet af vinmarker og olivenlunde, er et sted, hvor du ikke blot kan tilbringe en afslappende ferie i ro, men hvor der produceres vine og olier af fremragende kvalitet.

L'Orto Sotto Casa

Gården, L'Orto Sotto Casa, producerer og sælger frisk frugt og grøntsager, æg, honning og dens derivater samt en bred vifte af konserves og syltetøj, saucer og sovs, produceret udelukkende med råvarer fra jorden, der ejes af Mirko og hans familie.

Tuscany Flavour

Mit navn er Leonardo, og jeg er født og opvokset i en lille by nedsænket i det toskanske landskab. Jeg har altid været tiltrukket og fascineret af naturen og dens mysterier, men mit møde med trøflernes verden var bogstaveligt talt kærlighed ved første blik.

Castello di Coiano

Beliggende tæt på den homonyme sognekirke på en strækning af Via Francigena er Castello di Coiano en af de ældste landbrugsvirksomheder I Valdelsa området.