Forarbejdet kød fra Toscana

Fra den lille håndværksslagter til vigtige virksomheder med stor produktionskapacitet er produktionen af Montaiones tilberedte kød baseret på respekt for traditioner, der overføres fra generation til generation, med strenge produktionsregulativer, der garanterer fødevarekvalitet og sikkerhed.

Det er derefter den sikre hånd af manden, der forvandler kødet fra enten traditionelle svin eller "Cinta Senese" eller endda vildsvin opdrættet i det fri, til skinke, salami, pølser, bacon og "finocchiona" af den højeste kvalitet, der er i stand til at tilfredsstille selv de mest raffinerede og krævende ganer.

Lad dig selv blive taget med storm af aromaerne og smagen af Montaiones salami.

Forarbejdet kød fra Montaione

Forarbejdet kød fra Montaione

Montaiones tilberedte kød kommer fra de toscanske kødproducerende mestres ældgamle traditioner og fra forarbejdningen af førsteklasses italiensk kvalitetssvinekød "Cinta Senese" samt vildsvin.

Vil du vide mer...

"Cinta Senese"

Cinta Senese er en gammel og ædel italiensk gris, der sandsynligvis allerede blev opdrættet i romertiden.

Producenter, vingårde og gårde i Montaione og omkringliggende områder

Montaiones producenter

Hvis du gerne vil finde ud af, hvordan råvarerne i Montaione området omdannes til typiske produkter af fremragende kvalitet, skal du bare vide, hvem producenterne er.