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Prodotti tipici e artigianato

La Toscana vanta una grande quantità di prodotti tipici di alta qualità molti dei quali legati alle antiche tradizioni contadine ed ancora oggi prodotti con la stessa cura e lo stesso amore di una volta.

La Toscana è nel mondo conosciuta ed amata anche per la sapienza con cui i prodotti della natura sono lavorati e resi unici attraverso l'incontro tra il gusto della tradizione ed il sapore della nostra terra.
La natura incontaminata del territorio di Montaione offre un alta qualità di prodotti, frutto della genuinità della nostra terra e della sapiente opera dell'uomo.

Oliveti e vigneti, occupano gran parte delle colline che circondano Montaione, ed il vino Chianti rallegra le tavole con il suo gusto vivace e acceso insieme al verde intenso e pastoso dell'olio extravergine di oliva che insaporisce i piatti.

Montaione, da sempre impegnato nella salvaguardia e nella tutela del proprio territorio, fa parte insieme ad altre città della Toscana e d'Italia, dell'Associazione Città dell'Olio che ha lo scopo di promuovere la cultura dell'Olio extravergine e di organizzare alcuni eventi, tra cui la festa del Pane e Olio che si svolge alla fine del mese di Novembre.

Montaione è situato in una ricca e vasta area tartufigena della Toscana, collocata tra San Miniato e San Gimignano; è in questa zona incontaminata dove si raccoglie il pregiato Tartufo Bianco.
Per questo a Montaione, che fa parte dell'Associazione Nazionale Città del tartufo, ogni anno è dedicata una tradizionale festa che si svolge alla fine di Ottobre.

Anche miele e funghi, insieme alla produzione di castagne sono solo alcune delle più rinomate produzioni del nostro territorio, oltre a ricotte e formaggi prodotti dal latte del nostro bestiame.

Gustosi inoltre anche gli insaccati di qualità, come soprassata, finocchiona e salame toscano, prodotti in buona parte da maiali di Cinta Senese, razza Toscana rinomata e pregiata ed allevata nei dintorni di Montaione.

La Toscana è famosa anche per il suo pane, quello senza sale. A Montaione, che fa parte dell'Associazione Città del Pane, sono molti i forni, che ancora oggi, anche se le necessità produttive sono mutate, producono il pane artigianale di una volta, ancora unico per la qualità inconfondibile, fragranza e sapore.

Inoltre la ricca varietà degli animali da cacciagione, come lepri, fagiani, cinghiali, beccacce e gli animali da cortile, come conigli, polli, anatre, faraone, imbandiscono le tavole in tutti i periodi dell'anno.

Varie ed interessanti sono le attività artigianali che a Montaione si sono tramandate di generazione in generazione.

Dopo l'arte e la lavorazione del vetro, di antica tradizione è la lavorazione della terracotta e delle pietre dure. Abili mani creano ogni giorno uniche opere d'arte che dalla Toscana arrivano in tutto il mondo.

Da sottolineare, inoltre, la lavorazione dell'onice, di cui il territorio Montaionese è ricco, anche se in località Iano, la cava da cui si estrae questa tipica pietra, è stata chiusa. Di particolare rilievo, infine, anche la decorazione delle ceramiche, che abbellisce vasi di terracotta, piatti ed ornamenti di ogni tipo.

Approfittate quindi della vostra prossima vacanza in Toscana per degustare l'alta qualità dei nostri prodotti tipici magari partecipando ad una delle numerose sagre che Montaione offre ai suoi visitatori durante tutto l'arco dell'anno per favorire l'incontro tra le tradizioni del territorio ed i suoi ospiti.

Qualunque sia il tuo ideale di vacanza, Montaione è in grado di soddisfare ogni tua esigenza. Scegli lo stile più adatto a te e trasforma in realtà, la vacanza che hai sempre sognato.

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Non perdetevi queste fantastiche cosa da fare o da visitare a Montaione durante la vostra prossima vacanza in Toscana!