La cucina Toscana
Dove mangiare a Montaione
Conosciuta in tutto il mondo, la cucina Italiana è senza dubbio una parte importante della cultura italiana ed un viaggio in Toscana rappresenta il momento ideale non solo per conoscere l'arte ma anche per assaporare le tradizioni attraverso i piatti della cucina Italiana.
La cucina Italiana è di antiche origini e usanze, tramandate nei secoli dalle famiglie contadine di una volta. E' una cucina genuina, sana e nutriente, ricca di ingredienti naturali come verdure, ortaggi, legumi che accompagnano piatti unici di pasta oltre che ad innumerevoli varietà di carni, di pesce, di cui sono pieni i mari che circondano la nostra penisola, di aromatici formaggi e splendidi dessert.
La cucina Italiana è alla base della Dieta Mediterranea, a base di pasta, verdura, frutta, pesce e soprattutto l' olio di Oliva principale risorsa di grasso.
La cucina Toscana, somma tutte le caratteristiche della cucina Italiana e della dieta mediterranea, è una cucina povera con semplici ingredienti legata alla tradizione rurale, ed ai prodotti della campagna della Toscana . Uno degli elementi fondamentali è il pane presente nelle più svariate forme e sapori, mentre è assente quasi del tutto il sale, perché un tempo era costoso.
Una sana alimentazione è fondamentale per coloro che praticano lo sport, per mantenere un corretto equilibrio tra le calorie consumate e quelle assimilate, per questo, una vacanza in Toscana a Montaione, rappresenta il momento ideale per praticare lo sport del Golf, il ciclismo, il jogging, il trekking e il tennis e allo stesso tempo reintegrando le energie spese con i carboidrati e le proteine di cui la cucina Toscana è ricca.
Nella cucina Italiana e in quella Toscana, il vino, rappresenta più che una semplice bevanda di complemento. Nei vigneti delle colline toscane vengono prodotti alcuni tra i migliori vini di Italia, come il Chianti, il brunello di Montalcino, il Morellino di Scansano ed altri ancora.
Una vacanza in Toscana è l'occasione ideale per degustare vini famosi in tutto il mondo.
