Vous êtes ici: Home > Boisson et Gastronomie > Recette de Montaione > Faisan à la Montaionese

Faisan à la Montaionese

Pour quatre personnes

Ingrédients: 1 faisan - huile d'olive - jambon cru - 1 oignon - 1 carotte - 1 céleri - 1 verre de vin blanc - sauce tomate

Recette: Dans un grand saladier, mettre un demi verre d'huile d'olive, 50g de jambon cru gras et coupé en dés, un hachis d'oignon, carotte et céleri. Etaler le faisan a préparer pour la cuisson et couper-le en quatre parties. Cuire à feu doux avec sel et poivre.
Quand le hachis est cuit et le faisan légèrement rissolé, verser le demi verre de vin blanc et le faire évaporer. Ajouter un peu de sauce tomate et continuer la cuisson jusqu'à ce que le faisan soit cuit, et essayant de ne pas rompre les quarts. On peut faire un plat unique en cuisant des tagliatelles aux oeufs et servir en plats individuels avec la sauce de cuisson et un quart de faisan.

Peu importe votre idéal de vacances, Montaione est capable de satisfaire toutes vos exigences. Choisissez le style le plus adapté à vous et transformez en réalité, les vacances que vous avez toujours rêvé.

cliquez sur les localité
du territoire de Montaione.

Alberi Castelfalfi Iano Mura San Vivaldo Santo Stefano Sughera Tonda Montaione
ads by visitmontaione.com Appartements et location maison pour vacances en Toscane
Divertissement
Peu importe vos exigences ou bien votre style de vacances, à Montaione vous trouverez sûrement l'occasion pour vous amuser.
Continuez à lire >
Vivre
Vivre Montaione signifie être au contact avec les personnes, en connaître les coutumes et apprendre leur histoire et tradition.
Continuez à lire >
Découvrir
Venez découvrir un territoire dont les origines se perdent dans la nuit des temps. En Toscane, et en particulier dans le Val d'Elsa - territoire où se trouve Montaione - il y a des lieux riches d'histoire et de charme, couvents et églises antiques, châteaux et bourgs médiévaux qui attendent seulement de se dévoiler sous vos yeux.
Continuez à lire >
Goûter
Un territoire à vivre, à découvrir, mais surtout à déguster. A Montaione vous trouverez un vaste choix de produits typiques à goûter en toute occasion, mais surtout lors des marchés qui se déroulent dans le centre historique ou en profitant de tous les restaurants du territoire. A Montaione, vos vacances sont servies!
Continuez à lire >
Relaxer
eut-être une des raisons principales pour laquelle on choisi de passer des vacances c'est celle de trouver un peu de relax sain loin du travail et du stress quotidien. Montaione est l'endroit idéal pour trouver paix et tranquillité!
Continuez à lire >
Video sulla Toscana e su Montaione

Regardez les autres vidéos de Montaione sur visitmontaione.tv:
www.visitmontaione.tv

Découvrez les dernières nouveautés sur Montaione:
Entrez dans le Blog de VisitMontaione.com

Ne ratez pas ces fantastiques choses à faire ou à visiter à Montaione pendant vos prochaines vacances en Toscane!