

Traditionen med at bearbeide glas i Toscana har sit ophav fra middelalderen. I Montaione området, i et dokument der stammer fra 1279, bekræftes eksistensen af et glasværk der fremstillede drikkeglas og andre glas objekter.
Andre historiske kilder bekræfter at i år 1337 gav San Miniato kommune tilladelse til Montaiones mænd at at åbne glasværk for at bearbejde glas på hele San Miniato territoriumet, der på den tiden også indkluderede foruden Montaione og San Miniato, Santo Stefano, Tonda, Barbialla, Corazzano, Collegalli og andre nærliggende områder.
Dette bekræfter at der mellem 1200- og 1300-tallet var en stor udvikling indenfor glaskunsten i Montaione, takket være muligheden for nem tilgang på brendved, for at holde varmen i ovnene, givet den nære beliggenhed til skoverne, specielt i området Selva di Camporena.
I de efterfølgene århundreder fortsatte glasmesterne i Montaione at udvide sin aktivitet udover hele Valdelsa territoriumet, frem til Empoli, hvor glasfabrikerne selv den dag i dag spiller en vigtig rolle i den lokale økonomi.
At det drejede sig hovedsagelig om en brugsproduktion (drikkeglas, krus, flasker og kurveflasker), og at arbejdet var værdsat på baggrund af sin kvalitet gav de kulturrige mænd udtryk for flere gange i løbet af århundrederne og man kan udfra dette forså at disse håndværkere nød et stor respækt.
Faktisk blev deres proffesionalitet fræmhevet som bevis på de forskellige kundgørelser der blev fremsat iløbet af 1700-tallet af Storhertugen i Toscana der helt klart gav fuld beskyttelse for glasmestrerne fra Montaione.
I 1738 i en af kundgørelserne til Storhertugen i Toscana , forbød han glasmesterne i Montaione at udføre sin kunst og bearbejdelse af glas udenfor Toscana. Uansæt forbudet, tog mange glasmestre nordover til nord Italien og antageligvis også til Murano.
I 1754 befandt nogle glasværk, hvor man producerede flasker og kurvflasker for vin og andre varer der blev konservert på glas, sig indenfor Montaiones borgermur, antagelig omkring dagens Via Chiarenti i gamlebyen.
I Montaione i dag er glasproduktionen erstattet af andre økonomiske aktiviteter. Ej uden grund er nogle gamle fabrikker og glasværk omgjordt til agriturismesteder og feriehuse. Aligevel forbliver minderne om en rig og blomstrende fortid, der igen bekræfter talentet og dygtigheden til den montaionesiske befolkning hvilket man enkelt kan intuere når man spadserer langsmed gadernei gamlebyen indenfor denne gamle borg i Toscana.