Typische Produkte und Kunsthandwerk

In Toskana gibt es viele typische und hochwertige Produkte, die noch mit den alten Bauertraditionen verbunden sind und noch heute mit der alten Pflege und Liebe erzeugt werden.

Die Toskana ist weltberuehmt auch fuer die Weisheit, mit der die Naturprodukte verarbeitet werden, durch eine Mischung zwischen den Geschmack der Tradition und den Duft unseres Landes.

Die unbefleckte Natur des Gebietes von Montaione bietet viele hochwertige Produkte an, die die Frucht der Echtheit unseres Landes und der weisen Arbeit der Mensch sind.

Es gibt viele Olivenhainen und Weinbergen in den Huegeln, die Montaione einschliessen, deshalb ist der Chianti Wein beim Essen mit seinem lebhaften und entbrannten Geschmack immer dabei, zusammen mit dem lebhaften und weichen Gruen des Extravergine Olivenoels, das unsere Gerichte schmackhaft macht. Montaione, der seit jeher sein Gebiet schuetzen und bewahren will, ist zusammen mit anderen Staedten von Toskana und Italien Mitglied der Vereinigung Città dell'Olio (Stadt des Oels), die die Tradition des reinen Olivenoels foerdern will und einige Veranstaltungen organisiert, wie das Fest des Brotes und des Oels, das am Ende von November stattfindet.

Montaione befindet sich mitten in einer reichen und weiten Trueffelzone der Toskana, zwischen San Miniato und San Gimignano; in dieser unbefleckten Zone wird die wertvolle weisse Trueffel aufgelesen. Deshalb, organisiert man jedes Jahr in Montaione, der Mitglied der nationalen Vereinigung Città del Tartufo (Stadt der Trueffel) ist, ein traditionelles Fest der Trueffel, das am Ende von Oktober stattfindet.

Auch Honig und Pilze, zusammen mit Kastanien, werden in unserem Gebiet verarbeitet und sind einige der beruehmtesten Produkte unseres Landes, zusammen mit Molkenkaesen und anderen Kaesen, die aus der Milch unserer Tiere produziert werden.

Auch die hochwertige Wuerste sind sehr schmackhaft, wie "soprassata", "finocchiona" und "Salami der Toskana", die am meisten aus "Schweinen von Cinta Senese" erzeugt werden, eine wertvolle und beruehmte Rasse der Toskana, die in der Naehe von Montaione gezuechtet wird.

Die Toskana ist auch fuer das Brot ohne Salz beruehmt. In Montaione, Mitglied der Vereinigung Città del Pane (Stadt des Brotes), gibt es viele Bäckereien, die noch heute das alten handwerklichen Brot produziert, das einzigartig fuer seine hohe Qualitaet, Duft und Geschmack ist, auch wenn die Produktionsbeduerfnisse verschieden sind.

Ausserdem, die reiche Verschiedenheit von Wildbret, wie Hasen, Fasanen, Wildschweinen, Schnepfen und Kleinvieh, wie Kaninchen, Huhne, Ente und Perlhuhne bereichert immer unsere Tische.

Nutzen Sie also Ihren naechsten Urlaub in Toskana aus, um die hohe Qualitaet unserer typischen Produkte zu kosten; Sie koennen an einem der zahlreichen Feste teilnehmen, die in Montaione waehrend des ganzen Jahres stattfinden, und den Besuchern erlauben, die Traditionen des Gebietes direkt kennenzulernen.